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鸡米花的做法

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  • 用料：

  • 鸡腿肉  ……3个大鸡腿
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  适量
  • 盐  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 葱姜  适量
  • 欠粉  适量
  • 面包糠
  • 胡椒粉  适量

做法：

  • 1. 把鸡腿肉剃下来，切成丁，加入料酒，盐，姜，葱，牛奶，生抽，胡椒粉腌制一个小时
  • 2. 腌制好的鸡肉加入鸡蛋和欠粉
  • 3. 沾上面包糠
  • 4. 锅里倒油，鸡肉下锅
  • 5. 最后起锅