用料:
- 胡萝卜 半个
- 白菜心 一个
- 青辣椒 1个
- 黄瓜 半根
- 洋葱 一个
- 面条 2人份
- 油 20克
- 盐 4克
- 五香粉 2克
- 番茄酱 15克
- 鸡粉 3克
- 酱油 2克
- 葱 1颗
小贴士:
不喜欢番茄酱的可以不加,换成孜然粉也很美味。
做法:
- 1. 准备所有的材料,洗干净备用。
- 2. 锅中加入水烧开!
- 3. 面条放进去煮,沸腾后,中间加一次凉水,继续煮面。
- 4. 煮面的时间可以切菜,所有的材料切成丝,或者是条。
- 5. 锅内加入油烧至七成热。
- 6. 放入葱花爆香,倒入胡萝卜丝翻炒。
- 7. 再倒入其他的材料不停的翻炒。
- 8. 一分钟后加入调料,盐,积分,五香粉,酱油番茄酱等。
- 9. 面煮熟后捞出来过冷水,控干水分,倒一些油拌一下。
- 10. 拌好的面倒入菜中翻炒均匀。
- 11. 盛出来装盘就可以了。