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大拌菜的做法
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用料:
紫甘蓝
四分之一
黄瓜
1根
苦菊
1颗
圣女果
8粒
香菜
4根
大蒜
3瓣
盐
5克
白醋
10毫升
辣椒油
2勺
小贴士:
1、也可放入少量糖提鲜,我家有糖尿病患者,就没放糖。
2、随吃随拌,避免出大量汤汁。
做法:
1.
黄瓜洗净切丝。
2.
苦菊洗净,掰开,切成四厘米左右的段。
3.
紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
4.
香菜洗净切段。
5.
圣女果一刀切半。
6.
把所有食材放在一个大盆中。放入2勺辣椒油。
7.
放入切碎的大蒜和白醋。
8.
再按个人口味放入盐拌均。
9.
最后放入圣女果,稍微拌一下,装盘即可。
10.
爽口又开胃。