打印

自制菠萝果酱的做法

www.xiangha.com/caipu/80846571.html

  • 用料:

  • 菠萝  适量
  • 冰糖  适量
  • 白砂糖  适量
  •  少许

小贴士:

熬制到最后,搅拌的时候小心溅手上。孩子很喜欢吃。夹到面包里吃。

做法:

  • 1. 菠萝切块,用料理机榨汁。
  • 2. 加少量水熬制,加入冰糖,白砂糖,来一点盐。
  • 3. 先大火熬制,等开锅改小火熬制(防止溢锅,这个过程得一直看着)
  • 4. 熬制到最后阶段,需要一直搅拌,增加粘稠度,防止溢出。
  • 5. 其实做起来很简单,就是熬制费时间,出锅放玻璃罐中,等凉透再加盖,做好的果酱放冰箱冷藏储存。