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自制菠萝果酱的做法
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用料:
菠萝
适量
冰糖
适量
白砂糖
适量
盐
少许
小贴士:
熬制到最后,搅拌的时候小心溅手上。孩子很喜欢吃。夹到面包里吃。
做法:
1.
菠萝切块,用料理机榨汁。
2.
加少量水熬制,加入冰糖,白砂糖,来一点盐。
3.
先大火熬制,等开锅改小火熬制(防止溢锅,这个过程得一直看着)
4.
熬制到最后阶段,需要一直搅拌,增加粘稠度,防止溢出。
5.
其实做起来很简单,就是熬制费时间,出锅放玻璃罐中,等凉透再加盖,做好的果酱放冰箱冷藏储存。