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  • 用料:

  • 方便面  1包
  • 鸡蛋  1个
  • 杭椒  2个
  • 绿豆芽  少量
  • 姜末
  • 香油

小贴士:

切记,水不要太多,不然方便面容易烂掉哦。

做法:

  • 1. 将鸡蛋打碎,油加热,翻炒,不要炒过,嫩黄色即可。
  • 2. 油热后,将姜末➕杭椒放入锅中,爆香后,将豆芽放入锅中翻炒,8成熟后,在锅中倒入少量水。
  • 3. 几分钟后,将方便面放入锅中,还有方便面里的料包全部放入锅中。
  • 4. 待出锅前,将炒熟的鸡蛋放入锅中即可。