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  • 用料:

  • 排骨  2~3根
  • 可乐  易拉罐一瓶
  • 马蹄  6~7个(可以不加)
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  少许
  • 大蒜  2~3小个
  • 生姜  4~5片
  • 可乐  易拉罐一罐

做法:

  • 1. 清洗干净排骨用开水灼一灼(把异味去除)
  • 2. 马蹄去皮切片(一个三到四片)侍用
  • 3. 放油加热放大蒜蓉和彊片炒一炒加入排骨炒,再加入酱油炒十多秒
  • 4. 抄至少许金黄色转至砂锅加入可乐和马蹄片盖上盖子煲
  • 5. 煲至十分钟左右要翻一翻,预防粘锅转中火然后小火再翻一翻,尝尝不够咸就加少许盐
  • 6. 收汁起锅
  • 7. 再拍一张