用料：
- 面粉 适量
- 发酵粉 适量
- 猪肉馅 一斤
- 花椒粉 适量
- 花生油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 大葱 一棵
- 姜 少许
小贴士：
肉馅比平时包子馅要放盐和生抽多一些，大葱多一些更好吃，花椒油调馅更突出香味儿。
做法：
- 1. 发酵粉用温水化开和面，醒发好后，分成150克左右面团
- 2. 肉馅放大葱碎 盐花椒粉姜末生抽调匀，炒锅放花生油烧热放入几个花椒粒，晾凉倒入肉馅，再倒一点香油，肉馅就拌好了。
- 3. 面团擀成长椭圆形
- 4. 肉馅均匀地铺满在面片上
- 5. 从面片一边开始卷起
- 6. 卷到最后把边上翻捏紧，两边收口也捏紧即可
- 7. 醒发至肉龙饱满便可上锅蒸熟
- 8. 蒸20分钟出锅
- 9. 可作为早餐，配搭小菜和粥