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  • 用料:

  • 鸡肉  250克
  • 豌豆苗  200克
  • 香油  少许
  • 水淀粉  适量
  •  2克
  • 料酒  10克
  •  5克
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

不要炒的过火,

做法:

  • 1. 鸡肉切丝加胡椒粉盐少许,加料酒,水淀粉上浆入底口。
  • 2. 豌豆苗洗净控干水分,
  • 3. 蒜切末备用。
  • 4. 锅底放油煸炒浆好鸡肉变白色加蒜爆香放盐烹入料酒。
  • 5. 加豌豆苗煸炒加香油即可
  • 6. 成品,