用料：
- 奶油奶酪 229 克
- 红糖 57 克
- 蛋 一个
- 酸奶油 57 克
- 原味饼干 16 片
- 蓝莓 50 克
- 牛油 57 克
- 草莓 3 颗
- 糖粉 57 克
- 柠檬汁 3 汤匙
小贴士：
冷藏时间很重要最少4-6个小时，这样蛋糕才会成型。最好的效果是隔夜在吃！ 或者放在速冻里可以放几个星期，想吃再拿出来吃。谢谢留意。
做法：
- 1. 把饼干放入一个封口袋子里，然后用擀面杖来回压碎
- 2. 然后把牛油用微波炉打热约30 秒-1 分钟 至融化。然后倒入饼干碎在一起搅拌 （搅拌后像湿的沙一样）
- 3. 然后倒入烤盘用汤匙压平表面（ 越紧越好）然后放入冰箱备用
- 4. 把奶油奶酪提前拿出来软化。用打蛋器打碎
- 5. 把一点柠檬皮加入糖粉里。用汤匙按压让柠香融入糖粉里（ 这样做出来的蛋糕很清香哦)
- 6. 把糖粉、蛋、柠檬汁加入奶油奶酪里搅拌均匀。然后倒入蓝莓酱（ 如果没有自己也可以做，把蓝莓和糖加一点水煮滚就可以咯）
- 7. 最后加入酸奶油继续搅拌
- 8. 然后把所有材料倒入烤盘里，烤箱预热10 分钟。160 度烤25 分钟，拿出来待冷却后放入冰箱4-6 个小时
- 9. 把草莓切粒和蓝莓和红糖一起倒入锅内、煮了一会儿后加点水煮滚后就关火
- 10. 等果酱完全冷却后倒入蛋糕内 在冷藏1 个小时。
- 11. 加入草莓在蛋糕上面，可以拿出来吃咯