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蔓越莓黄油饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  230g
  • 黄油  120g
  • 糖粉  65g
  • 蔓越莓干  70g
  • 全蛋液  40ml

小贴士:

是按照君之的步骤做的,用料方面有些变动,糖和黄油的量减了些,自己觉得太腻。烤箱不同,温度应根据自家的温度进行调整。我用的是长帝烤箱

做法:

  • 1. 黄油在室温下变软加入糖粉打散,打至黄油发白,再加入全蛋液继续搅打,均匀后筛入低粉,搅拌均匀或用手揉抓,会更均匀,之后放入蔓越莓干再次进行搅拌(蔓越莓干要切碎),拌好后,用模具进行整形,整好形后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一小时(主要是冻硬后好切),这图是切好后的,没想着上传,步骤就没拍
  • 2. 切片前,先将烤箱预热,170度烤二十五分钟,烤完后看到颜色还是有点白,又加烤了五分钟,还不错
  • 3. 烤完后的饼干,啦啦啦!!!很好吃的嗷嗷嗷!!!