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  • 用料:

  • 生菜  200克
  • 肉末  100克
  • 味精  少许
  •  5克

小贴士:

要使青菜青翠,水开后需放入肉末再加生菜。我做的这菜汤是给孩子吃,所以菜煮得烂了些。

做法:

  • 1. 生菜2棵,泡水15分钟
  • 2. 生菜洗净,摘干净
  • 3. 锅烧水
  • 4. 水开后放入生菜
  • 5. 这时肉末也装盘备用
  • 6. 青菜倒入,肉末也放入开水中
  • 7. 这时快速用筷子搅拌肉末,肉末熟透即可装盘,一碗热腾腾的肉末青菜汤即可食用。