用料：
- 油条粉 500g
- 水 330ml
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
小贴士：
第八步拉伸油条可在第九步操作，拉伸油条后随即放入油锅。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 鸡蛋加水和匀
- 3. 倒入油条粉中
- 4. 搅成棉絮状
- 5. 和成面团，用手反复按压成光滑面团，静置约一个小时醒发。
- 6. 揪一面团，搓成长柱形，用手压扁（面板、手抹油）
- 7. 用刀切成扁状面剂子
- 8. 然后把面剂子俩俩叠加，用筷子把叠加的面剂子中间压一条痕，稍拉伸（如图）（拉伸油条后可随即放入油锅）
- 9. 油热，把油条反拧几下放入。用筷子不停反复翻动，炸至金黄色即可。
- 10. ok
- 11. 来碗豆浆或牛奶，美美的早餐在这里。