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啤酒卤蛋的做法
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用料:
鸡蛋
15个
啤酒
两瓶
海鲜酱油
三勺
盐
两小勺
葱段
三段
树椒
5个
大料
两瓣
白糖
一小勺
做法:
1.
鸡蛋放入凉水锅中煮沸后10分钟关火
2.
煮好的鸡蛋放入凉水中泡一会,扒皮。
3.
啤酒倒入锅中,加入鸡蛋,加入所有辅料
4.
锅沸后换小火,煮30分钟,继续煮是为了更好的入味。
5.
捞入容器
6.
把剩余的汤汁也倒入容器,可以继续入味,泡的时间越长越入味。
7.
成品图