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  • 用料:

  • 鸡蛋  15个
  • 啤酒  两瓶
  • 海鲜酱油  三勺
  •  两小勺
  • 葱段  三段
  • 树椒  5个
  • 大料  两瓣
  • 白糖  一小勺

做法:

  • 1. 鸡蛋放入凉水锅中煮沸后10分钟关火
  • 2. 煮好的鸡蛋放入凉水中泡一会,扒皮。
  • 3. 啤酒倒入锅中,加入鸡蛋,加入所有辅料
  • 4. 锅沸后换小火,煮30分钟,继续煮是为了更好的入味。
  • 5. 捞入容器
  • 6. 把剩余的汤汁也倒入容器,可以继续入味,泡的时间越长越入味。
  • 7. 成品图