苦瓜灌肉的做法

做法：

• 1. 在剁肉的过程中要放入生姜葱白枸杞一起剁，剁成肉末后放入料酒，生抽，盐，鸡精，味精，芝麻油，淀粉
• 2. 苦瓜切成长短一致，挖掉中间的瓤
• 3. 把肉灌入苦瓜中，把盘子刷上一层油，放入盘中
• 4. 放入锅中蒸20分钟就可以了
• 5. 最后出锅放枸杞，就好了