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艾米果的做法

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  • 用料：

  • 艾叶  半斤
  • 糯米粉  一斤
  • 面粉  4两
  • 豆干  适量
  • 笋  一个
  • 紫薯  三个
  • 红枣  数粒
  • 腌菜  适量

小贴士：

糯米粉与面粉比例调小一点，不然易粘锅😍😍

做法：

  • 1. 艾叶水后一分钟
  • 2. 焯水后洗净，再煮15分钟后和粉，用力搓揉
  • 3. 准备馅料
  • 4. 随手捏小剂子，开水蒸十分即可食用
  • 5. 这是包馅的