用料：
- 高粉（面包体） 200克
- 牛奶（面包体） 100克
- 鸡蛋液（面包体） 20克
- 黄油（面包体） 20克
- 糖（面包体） 40克
- 盐（面包体） 2克
- 酵母（面包体） 2克
- 各色葡萄干（陷料） 适量
- 朗姆酒（陷料） 适量
- 鸡蛋液（装饰） 少许
- 椰蓉（装饰） 少许
小贴士：
我又开始唠叨了
1,陷料我选择的是绿宝石，黑加仑，圣女果干。绿宝石富含铁元素，黑加仑富含大量的花青素，可抗氧化，美容养颜，圣女果富含番茄红素。女人一定要多吃葡萄干之类的干果.
2,如何鉴别葡萄干的好坏
葡萄干泡水后水变色就代表染色了，葡萄干正常的颜色应该不是同一种，如果颜色特别均匀，那也是染色的。带仔葡萄干比不带的营养更加丰富
3，此款面包上火不宜太高，否则容易糊
做法：
- 1. 将水，鸡蛋，牛奶，盐，糖放入面包机，然后放入高粉，最后放入酵母，启动和面程序
- 2. 各色葡萄干用朗姆酒泡好，黄油软化
- 3. 程序结束后放入黄油继续和面，整个和面过程大概持续60分钟左右
- 4. 和到扩展状态即可，可以拉出均匀的膜。将面团放回面包机，启动发面程序，开始发面
- 5. 刚才发的面按下不会回缩就发好了
- 6. 排气，平均分成4份
- 7. 从每份面团中再分出五分之一，将大小8个面团团圆，加盖保鲜膜松弛15分钟
- 8. 取大面团压扁包入葡萄干
- 9. 收口向下，整形
- 10. 将小面团按扁，整形至和大面团直径一样的面片盖在大面团上
- 11. 对角剪四刀，不能剪透，整形
- 12. 只在剪开的面片上刷鸡蛋液
- 13. 放置在温暖潮湿的环境中醒发50分钟，发至2倍大
- 14. 撒上少许椰蓉，入提前预热的烤箱170度25分钟，表面上色可加盖锡纸
- 15. 成品图