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  • 用料:

  • 草莓夹心奥利奥  15片
  • 低筋粉  40克
  • 玉米油  10克
  • 鸡蛋  1个
  •  350克
  • 糖粉  少许
  • 装饰糖  少许

小贴士:

1,炸油条温度要高一点,时间短一点。
2,吃多少炸多少,我这个分量做出来蛮多的。只炸了三分之一。

做法:

  • 1. 准备好材料。称重低筋粉和油
  • 2. 奥利奥掰开,用刀把夹心慢慢剔出来
  • 3. 饼干隔着袋子擀面杖擀碎,用筛子筛一下。也可以不筛。
  • 4. 筛过的更加细腻点
  • 5. 上火,锅里倒入水和油。烧开后关火。将饼干碎和低筋粉倒入迅速搅匀,将鸡蛋液倒入拌匀。
  • 6. 装入裱花袋,挤成条状。放冰箱冷冻二小时
  • 7. 奥利奥油条提前二分钟拿出来,回软一点,油锅烧至七成热,放油条炸至油条漂上来即可。捞出控油。装盘
  • 8. 奥利奥的夹心放微波炉里高火叮10-15秒,装盘。