用料：
- 南瓜 1斤
- 鸡蛋 2个
- 料酒 少许
- 糖 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 水 少许
小贴士：
-可直接放锅里隔水蒸，采用蒸的手法不用保鲜袋
-选老南瓜口感比较好
- 盐按个人口味适当调整，南瓜没味道可适量多加
做法：
- 1. 南瓜切片放碟子里，套上保鲜袋绑好，用牙签扎些小孔，进微波炉微波5分钟
- 2. 鸡蛋磕进碗里，加葱花、食用油、料酒、盐、糖、少许水搅拌均匀
- 3. 南瓜九分熟取出，均匀倒入调好的鸡蛋液
- 4. 把倒好鸡蛋液的南瓜重新放回微波炉微波1分钟(不用套保鲜袋)
- 5. 香香甜甜，软软糯糯的南瓜蛋糊几分钟就可以上桌品尝啦