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  • 用料:

  • 猪蹄  2个
  • 胡萝卜  2根
  • 八角  ①
  • 花椒  ①
  • 桂皮  ①
  •  ①
  • 料酒  ①
  • 老抽  ①
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 炖肉料我用的这个
  • 2. 胡萝卜切块备用
  • 3. 猪蹄改刀,凉水下锅,水开后捞出洗净放入高压锅内胆备用,因为我做的时候是5个猪蹄,看着比较多
  • 4. 把①放入猪蹄一起
  • 5. 锅内加水,没过猪蹄就行
  • 6. 高压锅都不一样时间可以按自己喜欢的口感调节,我家的是约30分钟猪蹄的口感已经入口即化了,压好后把胡萝卜块盐鸡精放进去,因为是给宝宝吃所以胡萝卜放进去我又压了10分钟
  • 7. 出锅了