用料：
- 马铃薯淀粉 135克
- 奶粉 25克
- 低粉 20克
- 细砂糖 35克
- 鸡蛋 45克
- 泡打粉 5克
小贴士：
1、制作面团时根据粘度增加淀粉用量，太干的话加入蛋液
2、这款果子酥脆可口，搓的时候个头不能大，会影响口感
3、泡打粉的用量是果子蓬松的关键，所以不建议减少用量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡蛋打入容器，加入细砂糖
- 3. 用打蛋器把蛋液和糖搅拌均匀，不用打发
- 4. 将泡打粉，奶粉，马铃薯淀粉，低粉充分混合
- 5. 然后过筛到蛋液容器里
- 6. 用手或硅胶铲搅拌均匀
- 7. 和成光滑的面团
- 8. 然后分成若干个黄豆大小的小剂子
- 9. 用手将剂子一个个搓圆
- 10. 看着170预热，烤10分钟，表面金黄即可
- 11. 香喷喷的蛋果子就出炉喽
- 12. 脆脆哒，宝宝超喜欢