鲜尤的做法

做法：

• 1. 买回的鲜尤去内脏，撕去表面的一层膜清洗干净，热水下锅煮熟，捞出洗净过冷水
• 2. 将泡过冷水的鲜尤捞起备用
• 3. 切好备用的姜葱红辣椒
• 4. 大火爆香姜葱头红辣椒下鲜尤转中小火，重复几次翻转让鲜尤入味均匀
• 5. 入味的鲜尤取出切块上碟，淋上汁即可开动了