用料：
- 血豆腐 300克
- 葱姜蒜 适量
- 蚝油 10克
- 生抽 5克
- 食用油 20克
小贴士：
由于已经放了蚝油与生抽无需再加盐，而且已经提前煎至了一下，所以炒的时候不用再炒很长时间，配以青菜翻炒也很好吃，如白菜，韭菜，我最喜欢的菜还是放韭菜的好吃！
做法：
- 1. 血豆腐洗净切片！
- 2. 电饼铛预热放入少量食用油将豆腐两面煎至一下，变色即可！
- 3. 煎好盛出备用！
- 4. 热锅凉油，油七分热放入葱姜蒜炒出香味！
- 5. 倒入血豆腐快速翻炒一分钟加入蚝油，生抽！
- 6. 翻炒均匀入味，再次撒上葱沫出锅！
- 7. 成品图！