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  • 用料:

  • 绿豆芽  半斤
  • 蒜苗  一颗
  • 后退肉  半斤
  •  少量
  •  少量
  • 鸡精  适量

小贴士:

不喜欢吃肥肉的朋友就可以像这样炸,一点都不吃,就把它扔了。

做法:

  • 1. 肉洗干净,肥瘦分开,瘦的切丝,肥的切片。待用
  • 2. 绿豆芽洗干净,蒜苗切段。待用
  • 3. 锅中倒入少量的油,把肥肉倒入锅中炸。
  • 4. 待肥肉被炸的金黄,就可以放入肉丝。
  • 5. 肉丝变色就可以放绿豆芽和蒜苗。翻炒,等绿豆芽软了就可以调味,出锅了。
  • 6. 出锅啦!