用料：
- 饺子皮 一斤半
- 莲藕 三根
- 皇帝菜 一把
- 葱 四两
- 耗油 适量
- 白糖 少许
- 香醋 少许
- 番茄酱 适量
- 花椒粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 十三香 适量
- 姜 一块
- 生粉 适量
小贴士：
饺子皮抹一圈水，会捏的很紧，不会爆开。。个人建议饺子馅不要调得过咸，因为我们煮好后一般都还会沾酱料吃。。那样就会过咸了。。
做法：
- 1. 皇帝菜洗净切末
- 2. 葱洗净切末
- 3. 莲藕扒皮洗净切末
- 4. 姜扒皮，剁碎
- 5. 所有材料全部倒入大盆里，然后加入所有调味料，多寡根据自己的口味。搅拌均匀。。
- 6. 再加入适量的生粉，再次搅拌均匀。。。然后开始包了。。
- 7. 款式一
- 8. 款式二
- 9. 自己吃的，怎样包都可以。唯一要求的就是封口要捏紧，不要煮时爆掉就行了。。。
- 10. 嘿嘿。。。包完了。。包了一百多个。。不过都进冷冻柜了。。就不全体亮相了。。