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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 泡打粉  5毫升
  • 小苏打  1.25毫升
  • 可可粉  15克
  • 鸡蛋  30克
  • 红糖  60克
  • 植物油  50毫升
  • 牛奶  65毫升

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 低筋面粉,泡打粉,小苏打,可可粉混合在一起
  • 3. 过筛好备用
  • 4. 鸡蛋打散,加入植物油,牛奶,红糖搅拌均匀
  • 5. 把过筛好的粉类混合物倒入上一步的混合物里
  • 6. 用橡皮刮刀拌匀(不要翻拌过长时间,只要翻拌到粉类材料全部湿润即可)
  • 7. 装入纸杯,六七成满即可
  • 8. 立即放入预热好的烤箱里开始烤制(烤箱中层,上下火,170度,25分钟左右即可)
  • 9. 烤好后,拿出来就可以享用了