蒜香鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅拉两刀，用凉水泡半小时
• 2. 准备好大蒜和香菜
• 3. 把大蒜剁碎，香菜大蒜分别放入器皿中，加入开水，等待十分钟
• 4. 将鸡翅沥干水分
• 5. 依次加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蒜汁，香菜汁，蛋清，腌两个小时，进味后加入糯米粉，然后用手抓匀，放点食用油，就ok了。这是一小部分
• 6. 锅内放油，七成热时放鸡翅，然后改小火炸十分钟即可