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花草炒年糕的做法
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用料:
花草
一把
年糕
一条
猪油
一小块
盐
少量
味精
少量
小贴士:
有大蒜苗可以放入一根,那会更香。
做法:
1.
花草一把、年糕一块洗净备用,
2.
年糕切薄片,花草切成段,
3.
热锅后放入一块熬好的猪油,(也可以用别的油代替,猪油香一点)
4.
放入切好的花草,翻炒。
5.
翻炒几下后,倒入切好的年糕片,
6.
继续翻炒,
7.
加入少许盐。
8.
倒入少量开水,不用盖上锅盖,
9.
再加入少量味精翻炒,等开水收干后就可以装盘,
10.
装盘。