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糖醋耗儿鱼的做法
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用料:
大耗儿鱼
一条
葱
适量
姜
适量
油
适量
番茄酱
适量
糖
适量
醋
适量(可不加)
淀粉
适量
小贴士:
这款菜适合喜欢甜味的朋友,不喜欢的慎做哦!
做法:
1.
将耗儿鱼处理干净,切十字刀。
2.
锅内加油烧热,将鱼炸至两面金黄。(我炸的比较久,肉会比较酥,喜欢肉嫩一点的朋友时间可以炸短一点)
3.
将葱、姜切丝铺到鱼上。锅内热油,将用番茄酱,淀粉,糖,醋(不爱酸味的朋友可不加),水调好的汁倒进去,待比较浓稠的时候浇到鱼上就好啦!