
用料:
- 腊肉 自制腊肉两小块
- 白萝卜 1000克
- 粘米粉 450克
- 澄粉 50克
- 水 600ml
- 香菇 10朵左右
- 小虾米 适量
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 蒜 一根
做法:
- 1. 由于太紧凑没来得拍照,把材料切粒
- 2. 把所有准备好的材料放蒜末加盐加油爆香抄好备用
- 3. 粘米粉和澄粉加水混合均匀成粉浆,再把备好的材料倒入粉浆糊中用大点的浅盘为蒸煮时熟的快透
- 4. 放入蒸锅大火蒸25_30分钟左右
- 5. 把蒸熟后的萝卜糕切块再放到平底锅两面煎至金黄即可,香脆可口的萝卜糕就完成了,吃的停不了口的节奏哟!