用料：
- 豆角
- 尖椒 1个
- 红干辣椒 2个
- 葱 切片
- 蒜 4个
- 八角 1个
- 花椒 8粒
- 冰糖 1粒
- 油
- 盐
小贴士：
煸豆角的时候火不要太大，不然容易糊(⊙o⊙)哦，冰糖记得要提前压碎。
做法：
- 1. 葱.蒜.辣椒切碎，尖椒切片，豆角切段
- 2. 豆角焯半熟，捞出晾干
- 3. 锅里倒少许油，豆角下锅干煸
- 4. 煸到有虎皮
- 5. 尖椒先下锅也煎出虎皮，再把配料一同下锅干炒
- 6. 煸出香味下豆角继续煸，放入适量盐
- 7. 要出锅时放入压碎的冰糖
- 8. 装盘喽
煸豆角的时候火不要太大，不然容易糊(⊙o⊙)哦，冰糖记得要提前压碎。