糖醋带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼洗净切段，用盐，料酒姜沫腌制30分钟
• 2. 打一个鸡蛋到碗里打散，带鱼放入挂满蛋液。
• 3. 放入油锅进行炸制
• 4. 糖，醋，番茄酱，少许盐和淀粉加水调成碗汁
• 5. 锅里放油爆下蒜沫把碗汁倒入，烧开
• 6. 把炸好的带鱼放入，关火出锅，时间要快，鱼上果汁即可。
• 7. 香喷喷的带鱼出锅了，享受美味吧。