用料:
- 低粉 100g
- 蜂蜜 80g
- 炼乳 160g
- 玉米油 120g
- 糖 15g
- 水 160g
- 小苏打 3g
- 水 15g
做法:
- 1. 15g糖加入160g水小火溶解待用
- 2. 溶解后加入玉米油一起搅拌均匀
- 3. 15g水与3克小苏打混合均匀待用
- 4. 将小苏打水加入糖水中混均
- 5. 再筛入面粉搅拌均匀备用
- 6. 已经搅拌均匀的面糊
- 7. 另外取一个盆打入全蛋搅烂
- 8. 再加入蜂蜜、炼乳一起搅拌均匀
- 9. 将面糊倒入蛋液中搅拌均匀备用
- 10. 混合好的面糊用保鲜膜盖好,静至45分钟,过一夜会更好。
- 11. 最后将静置好的面糊倒入不粘模具中,用力振几下,再放入已预热烤箱中层,上下火180度,35分钟即可出炉。
- 12. 成功了,第一次做,有点小激动,呵呵!
- 13. 等稍微有点暖的时候就可以开切了
- 14. 软绵绵的,口感很不错哦!
- 15. 好吃