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  • 用料:

  • 韭菜  鸡蛋
  • 肉末  粉条
  •  鸡精
  • 花椒粉  十三香
  • 香油  葱
  • 食用油  酱油
  • 酵母

小贴士:

在篦子上涂上一层薄薄的油就行,一定要涂均匀

做法:

  • 1. 把粉条泡软切碎,肉末在锅里炒熟炒的时候放点酱油,放在一起搅拌
  • 2. 把鸡蛋在锅里炒成碎末
  • 3. 把炒碎的鸡蛋放入粉条肉末陷中
  • 4. 把切碎的韭菜和炒的的鸡蛋一起加入粉条和肉末里搅拌均匀,然后把味道调好,待用
  • 5. 用安琪的酵母和成发面,用的量是按照使用说明做就行了?把和好的发面分成一个个的小面团,然后把它们擀成面片,再包起来
  • 6. 皮擀的薄点,这样包子包出来就会是皮薄陷多
  • 7. 把篦子上涂上一层油,以防粘底子,然后再把包子每隔一公分的距离摆放好,等15分钟后大火蒸
  • 8. 蒸10分钟关火,再等3分钟就可以享用你的劳动成果啦!!!