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香煎巴浪鱼(电饼铛)的做法

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  • 用料:

  • 巴浪鱼  2条
  • 蒜头  适量
  •  2片
  • 香菜  少量
  •  适量

小贴士:

怕腥在腌制是可以加入料酒~

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 鱼杀好洗干净沥干,抹盐,可以稍微多点,腌10分钟入味。
  • 3. 电饼铛双面刷油,预热。
  • 4. 蒜头切碎,姜切丝。
  • 5. 电饼铛预热好,加入蒜头和姜丝。
  • 6. 加入鱼。
  • 7. 盖上盖子,选煎鸡蛋功能,中间打开盖子,翻一次便可。
  • 8. 煎好撒上香菜。
  • 9. 起锅,装盘。