用料：
- 洋葱 一小个
- 鱿鱼 一条
- 青椒 一大个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
小贴士：
鱿鱼它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
做法：
- 1. 准备好食材，鱿鱼处理干净。
- 2. 鱿鱼斜切花刀后切成小块，放入料酒姜腌好，青椒羊葱切成小块。
- 3. 起油锅把鱿鱼放入爆炒一下。
- 4. 翻炒片刻加入一点点生抽，盛出待用。
- 5. 再起油锅放入洋葱炒香。
- 6. 加入一点点盐调味，放入青椒翻炒均匀。
- 7. 翻炒片刻后加入爆炒好的鱿鱼花混合翻炒均匀，加入糖、胡椒粉调味。
- 8. 调整好味道即可出锅装盘。