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  • 用料:

  • 鸡翅  十个
  •  适量
  • 米酒  适量
  • 蒜米  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 姜片  适量
  • 鸡精  适量
  • 玉米油  适量

小贴士:

焖鸡翅时要时不时的翻炒一下 避免烧糊 两次焖鸡翅都是小火慢慢焖二十分钟

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 洗干净鸡中翅 在两面各划上三刀
  • 3. 蒜米切碎 葱切段 把除鸡翅外的食材全部搅拌均匀
  • 4. 放入鸡翅继续搅拌均匀 腌制十五分钟
  • 5. 热锅下油 再放入腌制好的鸡翅翻炒
  • 6. 爆炒三分钟后放入开水继续发火烧 水要没过鸡翅
  • 7. 开水再次沸腾后转小火焖至收汁
  • 8. 收汁后马上放入可乐 没过鸡翅一半就可以了
  • 9. 大火烧开可乐后转小火慢慢焖至收汁
  • 10. 收汁后就可以装盘了
  • 11. 点缀上葱花 来一张美照
  • 12. 完美