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豆豉鸭的做法

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  • 用料：

  • 肉鸭  两只
  • 豆豉  二十粒
  • 冰糖  250克
  • 味达美  200克
  • 老抽  100克
  • 水  1000克

做法：

  • 1. 辅料烧开
  • 2. 将肉鸭放进去，烧开
  • 3. 文火慢熬
  • 4. 二十分钟左右撇鸭油，文火熬制一个半小时
  • 5. 收汁出锅