凉拌苦菊的做法

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用料：
苦菊 半颗或1颗
紫甘蓝 1片
胡萝卜 1节
盐少许
白糖适量
鸡精少许
香油适量

小贴士：

1.盐和白糖一定要均匀的撒开，多拌一会儿让调料完全融化

做法：

1. 紫甘蓝和胡萝卜洗净，切成丝放入容器中
2. 苦菊洗净控下水份，用手掐成小段一起放入容器里
3. 放入少许盐、鸡精，适量白糖和香油调均
4. 拌均后装盘即可