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糖醋排骨的做法
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用料:
排骨
700克
糖
少许
葱姜蒜
少许
油盐
少许
生抽,老抽
少许
醋
少许
小贴士:
排骨一定要焯水,生抽,老抽稍多点,醋最后放
做法:
1.
排骨洗净
2.
排骨焯水
3.
爆香姜蒜
4.
倒入排骨翻炒
5.
倒入料酒,生抽,老抽
6.
翻炒上色
7.
加水没过排骨,煮50分钟
8.
加入一点点盐,翻炒一会,再加糖,醋,葱花,翻炒收汁
9.
装盘