糯米丸子的做法

做法：

• 1. 把糯米先泡四小时以上
• 2. 把香菇切小小的
• 3. 加盐，搅拌，再加上香菇，搅拌
• 4. 加入蚝油，淀粉搅拌
• 5. 取一小团，捏扁，里面加一小块虾仁
• 6. 包裹在一起，捏圆，再沾上糯米，上而面插一小点的虾仁装饰
• 7. 入锅蒸半小时，关火，再闷五分钟
• 8. 出锅，装盘。