用料：
- 双芽鱼胶 20克
- 红枣 5个
- 枸杞 少量
- 冰糖 少量
小贴士：
总想做款漂亮的鱼胶冻，第一次放入碗中，很难脱模，后来想到樱花模具，软软的模具，很容易脱模，鱼胶水晶球就出现了～
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 红枣去核。
- 3. 红枣枸杞放入清水中清洗。
- 4. 双芽鱼胶放入清水中泡10分钟。
- 5. 将食材放入炖盅，加入一碗清水。
- 6. 炖汤模式，定时1.5小时。
- 7. 炖好加入少量冰糖，放凉。
- 8. 装入模具。
- 9. 盖紧，注满，放入冰箱冷藏。
- 10. 第二天早上拿出来，脱模，水晶球出来了～
- 11. 切开，晶莹剔透～