用料：
- 黄油 120克
- 盐 1克
- 糖粉 30
- 蛋黄 1个
- 香草粉 1克
- 低筋面粉 130克
小贴士：
黄油可以提前拿出室温自然软化，做曲奇一定要打发，这样做出的才细腻酥，糖一定要用糖粉，要不做出的曲奇口感不细腻，烤好的曲奇要放凉后再装起来，要不容易碎，每个烤箱都有自己的脾气，温度自己调节，想要做出美味的口感，一定要心情愉悦的用心去做。喜欢吃巧克力和绿茶曲奇的朋友可以把曲奇面糊分两份，每份再加入5克的可可粉和5克的绿茶粉，这样就有两种口味的曲奇了。
做法：
- 1. 准备好所需材料
- 2. 黄油微波20秒软化后加入盐和糖粉用打蛋器中速把黄油打发，把蛋黄和香草粉加进进去，用打蛋器抵挡把蛋黄混匀，期间用刮刀刮一下
- 3. 低筋面粉过筛加入步骤2，然后用刮刀拌匀。
- 4. 将曲奇面糊装入裱花袋中，用8齿裱花嘴把曲奇挤到烤盘里，烤箱180度预热5分钟，烤12分钟左右
- 5. 香甜美味的曲奇就做成了
- 6. 装好，拍个照片！