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  • 用料:

  • 排骨  三根
  • 冬瓜  半斤
  • 辣椒  适量
  • 八角  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 排骨清水冲洗两遍,再泡二十分钟
  • 2. 冷水下过焯一下
  • 3. 锅里加水适量,放排骨、葱、姜、八角一起煮一小时
  • 4. 冬瓜切块
  • 5. 冬瓜放锅里一起炖,开了放盐盐
  • 6. 成品