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冬瓜炖排骨的做法
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用料:
排骨
三根
冬瓜
半斤
辣椒
适量
八角
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
做法:
1.
排骨清水冲洗两遍,再泡二十分钟
2.
冷水下过焯一下
3.
锅里加水适量,放排骨、葱、姜、八角一起煮一小时
4.
冬瓜切块
5.
冬瓜放锅里一起炖,开了放盐盐
6.
成品