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  • 用料:

  • 南瓜  少许
  • 西米  少许
  • 酒酿  少许
  • 葡萄干  少许

小贴士:

南瓜切小丁方便快熟,酒酿放早提前入味,葡萄干最后放,防止蒸太熟,吃时拌开或冷藏

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 南瓜去皮
  • 3. 南瓜洗净切小丁码放碟子边
  • 4. 中间放上煮好的西米
  • 5. 在上面淋上酒酿,蒸20分钟以上
  • 6. 出锅前再铺一点葡萄干,继续蒸几分钟
  • 7. 成品