辣椒猪耳朵的做法

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用料：
卤猪耳朵半个
辣椒少许
油少许
盐少许
糖少许
醋少许

小贴士：

这是卤好的猪耳朵，所以直接倒入辣椒炒就可以，如果是生的猪耳朵，就需要焯水，切丝，加料酒生抽先炒熟，然后配辣椒炒

做法：

1. 熟猪耳朵切丝
2. 辣椒切丝
3. 准备好
4. 锅油热，倒入辣椒翻炒
5. 立即倒入猪耳朵翻炒
6. 调味一点盐，一点糖，一点醋
7. 装盘