用料：
- 红皮生花生 适量
- 细盐 1包
小贴士：
炒过的盐可以回收反复使用。
等盐完全冷却后装袋子收起来下次继续用。
炒花生很简单，就是过程长点需要些耐心。
做法：
- 1. 准备一包盐，家常炒菜用的，我这个是之前糖炒板栗用过几次的所以成黑色了。
- 2. 红皮生花生一袋，吃多少炒多少，也可以多炒点密封保存随时可以吃。
- 3. 铁锅擦干水分，倒入盐和生的花生，中小火不停翻炒至花生水分变干出香味即可，这个过程大概二十分钟的样子。（如果花生多时间就长点，花生少的话十几分钟，不确定是否好的时候可以边炒边尝。）
- 4. 炒好后用漏勺盛出晾凉，吃起来就喷香脆了。
- 5. 花生的红衣基本上轻轻一捏就落了。