用料：
- 蒜苔 1斤
- 四川腊肉 1小块
- 菜好油 10克
- 盐 5克
- 蚝油 5克
- 鸡精 5克
小贴士：
这道菜肴也要少放食盐，因为腊肉里面有盐，盐放多了即不利于口感，也不利于健康。
做法：
- 1. 蒜苔一把洗净备用
- 2. 腊肉一块提前一个晚上洗净泡发备用。
- 3. 蒜苔切成段备用。
- 4. 腊肉切成片备用。
- 5. 锅里倒入适量油娆开。
- 6. 放入腊肉翻炒至变色，出油。
- 7. 放入蒜苔段翻炒。
- 8. 是不是变少了？这个是炒了5分钟以后，再依次加入蚝油，盐和鸡精。
- 9. 出锅喽。
- 10. 成品图
这道菜肴也要少放食盐，因为腊肉里面有盐，盐放多了即不利于口感，也不利于健康。