用料：
- 辣椒 5一6个
- 冻豆腐 一小碗
- 洋葱 少许
- 香菜 少许
- 木耳 少许
- 油 15克
- 盐 少许
- 花椒面 少许
- 生抽 少许
小贴士：
冻豆腐一定要切小块，不然一大块冻住就不好弄了，我是年前的时候放在外面冻的，这样既节约了用电，何乐而不为。香菜一定要出锅前放，这样味道就出来了。
做法：
- 1. 准备食材，冻豆腐，木耳，辣椒切好装盘，洋葱，葱，姜
- 2. 锅中放油烧热，炒辣椒，洋葱，葱，姜
- 3. 依次放入冻豆腐
- 4. 木耳，盐，花椒面，生抽，蒜
- 5. 出锅前放入香菜，提味
- 6. 装盘
冻豆腐一定要切小块，不然一大块冻住就不好弄了，我是年前的时候放在外面冻的，这样既节约了用电，何乐而不为。香菜一定要出锅前放，这样味道就出来了。