老干妈酱猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝切片泡水，多换几次水
• 2. 沥干水分
• 3. 加入料酒，盐，生抽，定粉，搅拌
• 4. 再加老干妈酱搅拌腌制
• 5. 大蒜准备，蒜白蒜青分开
• 6. 锅油热，倒入猪肝快速划散
• 7. 倒入蒜白
• 8. 倒入蒜青，再加一点点盐，糖，醋
• 9. 快炒
• 10. 装盘