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  • 用料:

  • 茄子  一个
  • 蒜苗  两根
  • 豆瓣酱  一勺
  • 油辣椒  一勺
  • 小米辣  五个
  • 蒜瓣  两个
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 淀粉  三克
  • 生抽  半勺

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 先将茄子热锅下锅翻炒至
  • 3. 出锅备用
  • 4. 热油将小米辣和蒜瓣下锅爆味
  • 5. 将豆瓣酱和油辣椒搅拌后下锅
  • 6. 下酱料
  • 7. 倒入备用茄子?下锅翻炒
  • 8. 撒蒜苗出锅
  • 9. 想吃吗